Отправлено: 20.10.07 16:57. Заголовок: Скоро Новый Год:)) Наши фирменные блюда (продолжение)

Делимся рецептами вкусных блюд на НГ

 Отправлено: 17.12.08 20:44. Заголовок: Свет Свет пишет: а..

Свет
Свет пишет:

цитата:

а то совсем тебя не слышно и не видно

Да я с утра и до ночи на работе, вот пару дней в отпуске, хоть зашла почитала, что на форуме творится!

 Отправлено: 17.12.08 21:24. Заголовок: Свет Как ты крем со..

Свет
Как ты крем со сметаной делала на торт ???

 Отправлено: 18.12.08 16:45. Заголовок: Антошка На 2 пачки ..

Антошка
На 2 пачки густой сметаны (24% жирности) 1 стакан сахара, можно и меньше сахара, а то сладко очень. Промазать коржи, подержать 1 час при комнатной температуре и на ночь в холодильник

 Отправлено: 18.12.08 18:07. Заголовок: Свет Спасибо!!! Так..

Свет
Спасибо!!!
Так, теперь приступаем к десертам

Клубника в шампанском.
сполоснуть каждую ягодку холодной водой, удалить плодоножку, ягоды разложить в стекл. бокалы, посыпать сверху сахарной пудрой(по 1 ч.л.), накрыть пленкой и поставить на 1 час в холодильник. Перед подачей залить сильно охлажденным красным шампанским.

Торт из мороженого с ананасом.
Ананас ( естественно, теперь мы берем только ананас голд), нарезать на тонкие ломтики, уложить в посуду, пересыпать слегка сахаром, поставить на 1 час в холодильник. Слить образовавшийся ананасовый сок, а ломтики ананаса положить в форму( я использую стекл. для запекания), предварительно обсыпав ее сахарной пудрой. На уложенные ломтики положить слой пломбира толщиной 1 см. Затем слой опять ананасов, затем слой пломбира и т.д. на ваш аппетит. Заполненную форму поставить на 24 часа в холодильник. Перед подачей можно выложить на блюдо. Обязательно сбрызнуть оставшимся ананасовым соком.

 Отправлено: 22.12.08 10:45. Заголовок: А я вчера на обед по..

А я вчера на обед подавала сливочный суп из семги и плов Ну оооооооооочень понравилось

 Отправлено: 22.12.08 10:58. Заголовок: Лиса Ну вот, опять с..

Лиса Ну вот, опять с утра пораньше сижу и слюной захлебываюсь! Маришк, сказала А, говори и Б.....я на рецептики намекаю

 Отправлено: 22.12.08 12:13. Заголовок: Суп В кастрюлю с тол..

Суп
В кастрюлю с толстым дном налить оливковое масло 2 сл . обжарить 1 мелко порезанную луковку , морковку и веточку мелко порезанных томатов черри , когда все обжариться . налить 1литр воды и довести до кипения , положить 2 картошечки , порезанной кубиками и 500 грамм семги , тоже порезанной кубиками , варить 10 минут , потом влить 0 , 5 литра 20% сливок и довести до кипения , посолить , поперчить и настаивать 30 минут , подавать с мелко порубленной зеленью , ну а полв я точно не помню , сейчас найду рецепт , там много тонкостей

 Отправлено: 22.12.08 12:15. Заголовок: Пловhttp://www.say7...

Пловhttp://www.say7.info/cook/recipe/118-Plov.html

 Отправлено: 22.12.08 12:23. Заголовок: ой, а вроде и не так..

ой, а вроде и не так сложно рецепт плова выглядит...у меня одна проблема, нет посуды подходящей для плова..надо срочно купить и в выходные следать Спасибо

Маришк, если еще когда будешь плов готовить, попробуй вот по этому рецепту сделать...это было нечто..съелось за считаные секунды
http://www.dunduk-culinar.ru/holiday/holiday-14.shtml

 Отправлено: 22.12.08 16:14. Заголовок: Лиса :sm19: :sm36:..

Лиса Мариша, спасибо за подробное описание! Рыбка - моя слабость! Ням!
ghosty Наташка, спасибо! Я плов люблю, только готовить его не умею!!
Теперь надо попробовать!

 Отправлено: 29.12.08 09:32. Заголовок: А мне вчера Вовка ку..

А мне вчера Вовка купил казан и все, что к нему положено и я делала плов...девочки...это божественно и разница огромная в плове, приготовленном в обычной посуде и в казане

 Отправлено: 29.12.08 10:03. Заголовок: А я вот в аракуле пр..

Вот сколько всего для встречи Нового года
http://cooking.wild-mistress.ru/wm/cooking.nsf/publicall/2007-11-09-87502.html

 Отправлено: 29.12.08 10:08. Заголовок: Я тоже считаю, что в..

Я тоже считаю, что все это глупости Мы не китайцы эт раз, по их календарю новый год начинается не с 31 на первое эт два...ну и потом эт праздник и каждый как хочет так и должен наряжаться и есть должен кто че хочет..вот так я думаю
А я читала, что надо есть говядину, а если есть свинью, то бык обидется

 Отправлено: 29.12.08 10:16. Заголовок: ghosty А я прочитал..

ghosty
А я прочитала твой рецепт и слюной захлебнулась !!!!!!!!!!!!!!!!!Обязательно приготовлю плов , как пройдет этот дурдом под названием новогодние продажи

 Отправлено: 29.12.08 10:19. Заголовок: ghosty Да ясный пере..

ghosty Да ясный перец не первого января!! Ну вы то чуть -чуть китайцы ,имея хохлатых своих, так ,что может не стоит совсем -то уж отказываться!! А вообще фигня это !
Ну в новый год люди же любят поиграть ! Это тоже разновидность игры!

 Отправлено: 30.12.08 21:31. Заголовок: Господа умные люди, ..

Господа умные люди, у меня сдохла духовка, что можно сделать на Новый Год горячее без духовки?

 Отправлено: 30.12.08 21:49. Заголовок: ИринаХодина Заказат..

ИринаХодина
Заказать пиццу!

 Отправлено: 30.12.08 22:14. Заголовок: Орлова Елена вотЪ, Д..

Орлова Елена вотЪ, Джемелинская мне тоже самое сказала:))

 Отправлено: 30.12.08 22:47. Заголовок: ИринаХодина А микров..

ИринаХодина А микроволновка есть?

 Отправлено: 30.12.08 23:23. Заголовок: ghosty неа :sm52: ..

ghosty неа

 Отправлено: 31.12.08 18:37. Заголовок: http://s46.radikal.r..

 Отправлено: 01.01.09 23:18. Заголовок: http://i003.radikal...

в общем без духовки получилось вот так...Тока у меня вопрос по ананасу-от него должно язык и губы щипать?

 Отправлено: 02.01.09 22:49. Заголовок: ИринаХодина от анан..

ИринаХодина
от ананаса или салата??? от салата вроде не должно, я сделала в маленьком ананасике, он мега-сладкий.


А вообще я хочу выразить огромную благодарность Марине -Лисе за наш новогодний стол
Мариночка! Спасибо огромное вам - тебе и Ладе, за вкусный и полезный новогодний стол!!! Поздравляем вашу семью с Новым Годом!
Марина! Без тебя не вышло бы такого стола , не было бы такого фруктового изобилия и моей любимой летней тарелочки овощей. Вкус всего приобретенного бесподобный, овощи как с грядки, фрукты все сочные спелые и сладкие! Салат в ананасе удался, равно как и торт со сливочно-ягодным суфле! Мы обязательно посетим вас еще, если конечно вы будете рады нас видеть

 Отправлено: 03.01.09 11:32. Заголовок: tykees пишет: Салат..

tykees пишет:

цитата:

Салат в ананасе удался, равно как и торт со сливочно-ягодным суфле!

Я в тебе , Машуня,не сомневалась
tykees пишет:

цитата:

Мы обязательно посетим вас еще, если конечно вы будете рады нас видеть

Еще как рады!!!!!!!!

 Отправлено: 04.01.09 03:11. Заголовок: Лиса Спасибо Вам, чт..

Лиса Спасибо Вам, что выкладываете такие замечательные рецепты! Я по ним готовила на Новый год Брала из этой темки и готовила! Получилось очень вкусно!

 Отправлено: 05.01.09 10:38. Заголовок: ИринаХодина пишет: ..

ИринаХодина пишет:

цитата:

Тока у меня вопрос по ананасу-от него должно язык и губы щипать?

от обычного щипет , ты бери голд А стол очень красивый А без духовки можно перцы и пельмени и седло барашка-все очень вкусно

 Отправлено: 11.01.09 13:25. Заголовок: ИринаХодина Ирка!! :..

ИринаХодина Ирка!! Молодца!!

 Отправлено: 14.01.09 21:12. Заголовок: А вот и моя Рождеств..

А вот и моя Рождественская уточка!!Внутри яблочки и чернослив , а вокруг квашеная капуста и шампиньоны.

 Отправлено: 15.01.09 11:09. Заголовок: DMS ого, я просто не..

DMS ого, я просто не справляюсь со слюной!!!!!!!!!!!!! Красота и уверенна, что вкуснота!!!!!!!!!!!

 Отправлено: 15.01.09 11:20. Заголовок: Маринк, красиво..я с..

Маринк, красиво..я седня вечерком свою рождественскую птицу тоже выложу